DIMYAM "Dimsum Ayam " Goreng

DIMYAM "Dimsum Ayam " Goreng 

Bahan :

Secukupnya kulit pangsit

250 gr ayam

7 buah cabe merah (potong kecil")

Secukupnya daun bawang (potong kecil")

2 butir telur ayam

10 Sdm tepung tapioka

8 Sdm tepung terigu

3 siung bawang putih

1 bungkus Masako ayam

1/4 Sdm garam

1/4 Sdm lada bubuk

1/2 Sdm gula pasir

secukupnya air panas

~bahan pencelup :

2 butir telur ayam

Sejumput Masako ayam

Cara membuat :

1. Blender ayam sampai halus.

2. Campurkan semua bahan, lalu aduk sampai tercampur rata dan masukan sedikit demi sedikit air panas jangan terlalu banyak supaya adonan tidak lembek.

3. Masukan adonan kedalam plastik segitiga.

4. Siapkan daun pisang dan kulit pangsit. Kemudian tambahkan adonan diatasnya. Lalu gulung kulit pangsit nya dan ujungnya olesi dengan air digunakan sebagai perekat.

5. Kemudian gulung bersama daun pisang.

6. Kukus selama ±30 menitan atau sampai matang lalu angkat.

7. Campurkan telur+Masako digunakan sebagai pencelup.

8. Celupkan dimsum kedalam kocokan telur, lalu goreng diminyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.

DIMSUM AYAM GORENG SIAP DINIKMATI 😍

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏

#MasakanNYAK