RESEP MOCHI VIRAL
-
Bahan kulit mochi:
- 400 gram tepung ketan
- 50 gr tepung maizena
- 4 sdm minyak goreng
- 500 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- Pewarna makanan
- 1/2 sdt garam
-
Bahan Isian:
Butter cream, Strawberry, Mangga, dan selai coklat
-
Cara membuat:
1. buat kulit mochi. Campurkan tepung ketan, terigu, susu cair, gula, garam dalam wadah tahan panas. Aduk rata jangan sampai ada yg bergerindil.
2.Panaskan kukusan. Setelah mendidih, masukan adonan dan kukus selama 30 menit lalu Angkat.
3. Aduk adonan dengan menggunakan sendok nasi sampai lembut.
4. Taburkan sedikit tepung mazenai yang sudah disangrai pada adonan dan tangan, agar tidak lengket di tangan.
5. Ambil sedikit adonan, isikan dengan bahan isian kemudian bentuk bulat. Ulangi sampai adonan kue habis.
-
Mochi siap disajikan.
Comments
Post a Comment