Resep Tahu Bakso Ayam⁣⁣⁣

Resep Tahu Bakso Ayam⁣⁣⁣

By yoenitaa .⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Bahan :⁣⁣⁣

4 buah tahu uk besar, potong 1 tahu menjadi 4 bgn⁣⁣⁣

Kunyit bubuk, sckpnya⁣⁣⁣

Bahan isian :⁣⁣⁣

1/2 ekor dada ayam fillet⁣⁣⁣

3 siung bawang putih⁣⁣⁣

2 Butir es batu, uk kotak kecil⁣⁣⁣

2 sdm tepung sagu / tapioka⁣⁣⁣

daun bawang, sckpnya pot2⁣⁣⁣

Garam, sckpnya⁣⁣⁣

Bubuk Kaldu jamur,/ ayam sckpnya⁣⁣⁣

Merica, sckpnya⁣⁣⁣

Minyak wijen, sckpnya⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Langkah Membuat :⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

1, Masukkan semua bahan isian kedlm blender lalu haluskan⁣⁣⁣

2. Setelah di potong, mskkn tahu kdlm panci, beri sdkt garam, kunyit lalu masak hingga mendidih. fungsinya agar tahu ada rasa gurih dan mmeberi wrn kuning. setelah mendidih angkat dan tiriskan⁣⁣⁣

3. Siapkan tahu yg sdh di tiriskan td, pot bgn tengah, gak usah di buang bgn tengahnya⁣⁣⁣

4. Isi kebgn yg sdh di belah td. dng bahan isian adonan ayam yg sdh di haluskan td, lakukan hingga semua tahu terisi⁣⁣⁣

5. Kukus semua tahu, hingga matang⁣⁣⁣

6. Setelah matang tahu bakso siap di gunakan⁣⁣⁣

⁣⁣⁣

Bahan Kuah :⁣⁣⁣

Daun bawang, sckpnya⁣⁣⁣

1 liter air / alangkah bagusnya  gunakan air kaldu ayam⁣⁣⁣

Minyak wijen, sckpnya⁣⁣⁣

Minyak untuk menumis⁣⁣⁣

Bumbu halus :⁣⁣⁣

4 siung bawang putih⁣⁣⁣

2 butir bawang merah⁣⁣⁣

Merica. sckpnya⁣⁣⁣

Pala. sckpnya⁣⁣⁣

Garam, sckpnya⁣⁣⁣

Bubuk Kaldu jamur/ ayam, sckpnya⁣⁣⁣

⁣⁣⁣