LUMPIA GORENG

LUMPIA GORENG

By @elliyeyin

Bahan :

- Kulit lumpia secukupnya

- Putih telur untuk merekatkan

Bahan isi :

- Wortel (serut)

- Jamur kuping ( potong2)

- sledri (potong2)

- Bihun ( yg sudah di rendam)

Bumbu:

- Bawang putih cincang, Garam, lada, kaldu bubuk, gula

Cara :

1. Untuk isian :Tumis bawang putih sampai harum, masukan wortel, jamur dan seldri, tumis sampai layu, masukan bihun, tambahkan bumbu lain nya. Koresksi rasa, masak sampai matang

2. Siapkan 1 lembar Kulit lumpia, isi dengan 1sendok bahan isian, lipat seperti amlop , gulung lalu bagian ujung oles dengan putih telur dan rekatkan

3. Goreng dengan minyak panas api .

.

.